淡路島の旬な食材は1日1日、変わって行きます。そんな季節の食材を生かしたヘルシーランチをお楽しみ下さい。(以下は一例です。)
令和3年7月11日のランチメニュー
・淡路島産のホワイトコーンの冷製スープ
・ゴボウのおから
・セロリの揚げ餃子
・淡路島鶏のムネ肉のガーリック醤油
・豆苗と塩昆布のツナマヨ
・生米パン
・新生姜のご飯
令和3年4月11日のランチメニュー
・ 竹の子とささみのサラダ
・ 生春巻き
・ 竹の子と黄金かぶのスープ
・ 土鍋のつくしご飯
・ 生米パン
・ メインは淡路牛のハンバーグは、お塩とわさびでお召し上がり下さい。
良くある市販のデザートではなく、1つ1つ丁寧に手作りしています。(以下は一例です。)
令和3年7月11日 クランベリーのシフォンケーキ
令和3年8月21日 アップルパイ