久しぶりのブログです。

淡路島の新鮮な食材。ペンションの畑も沢山の夏野菜を収穫しています。

 

さて、本日の前菜は

・にんじんのラペと自家製リコッタチーズをのせて

・朝摘みピーマンの肉詰めカレー風味

・淡路島木田ファームさんのホワイトコーン

・淡路鳥の地鶏むね肉塩麹ハムの甘酢和え

・淡路島牧場のミルクを使ったミルク豆腐

・ひとくち赤飯

の６品です。

もちろんこれらの前菜の後に、スープ、サラダ、メインのお肉、メインのデザートも付くています。